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22 octobre 2011 6 22 /10 /octobre /2011 00:17

Recette Dukan pour les phases de croisière ou de consolidation

 

♥ Vous avez besoin...

Pour 6 personnes


30 cl de lait écrémé
30 cl de crème liquide allégée
5 œufs
7 cuillères à soupe de Canderel
des zestes de 2 oranges si vous aimez...

creme-brulee.jpg

 

  Faire bouillir le lait et ajoutez les zestes des deux oranges puis laissez infuser 5 minutes. Vous pouvez laisser les zestes ou les ôter si vous le souhaitez.
Fouetter les jaunes avec le Canderel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis verser délicatement par-dessus le lait et la crème et mélanger sans faire de mousse.

  Verser dans des verrines et faire cuire au bain-marie à 120°C (thermostat 4) pendant 50 minutes. La crème doit être "tremblante". Laissez refroidir puis conservez au frais. Elles seront encore meilleures si vous les faites la veille.

 Si vous voulez "brûler" les crèmes au chalumeau, il faut le faire juste avant de les consommer pour qu'ils restent bien croquant. Comme je n'en ai pas, j'utilise le grill du four.

 On peut décorer les verrines avec des feuilles de menthe


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Published by anne.antilles - dans Recettes Dukan Sucrées
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commentaires

chanel outlet 18/04/2014 07:33

These kinds of hand bags have got Cambon Clutch i465 black, several storage compartments and also zipped breaks and also best emblem helping to make the style a lot more intelligent and also
desirable.

recette regime 18/12/2012 04:05

Pour perdre du poids mangez équilibré et faites du sport

anne.antilles 16/01/2013 18:11



C'est vrai ! quelques fois, cela n'est pas suffisant...



la fee feerique 23/10/2011 18:46


Bonjour je suis la Fée Féerique

Du blog http://fee-feerique.over-blog.com/



J adore faire des bannieres pour les blogs et les forums ..

Je vous propose de vous en faire une personalisée a votre gout (gratuitement)

Ou de vous en faire choisir une en libre service dans la rubrique : http://fee-feerique.over-blog.com/categorie-11175520.html

J ai déjà quelques bannieres sur d autres blog : http://fee-feerique.over-blog.com/categorie-11178143.html



Voila … c est une passion pour moi …



Bye



La Fée Féerique


anne.antilles 12/11/2011 17:32



Merci pour ce message, tout le monde note l'adresse de votre blog http://fee-feerique.over-blog.com ,


vos bannieres sont vraiment chouettes, ça donne envie !


au plaisir,